Informacje o Wystawcy

Witam jesteśmy właścicielami marki SERY ADAMCZYK produkujemy sery z mleka krowiego  niepasteryzowanego. Wytwarzamy ser dojrzewające czyste, z ziołami, wędzone i długo dojrzewające. Nasze sery z całą pewnością można uznać za wyjątkowe. Sztuką jest tu dobranie mleka, które będzie najbardziej odpowiednie. Całością naszego stada opiekuje się weterynarz, aby każda sztuka była zdrowa. O odpowiednią dawkę pokarmową dba żywieniowiec, a wyniki laboratoryjne pochodzą z mleczarni „Łowicz” oraz z Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka. Jesteśmy serowarami od niedawna. Możemy jednak pochwalić się główną nagrodą w przetwórstwie mlecznym na Festiwalu Smaku w Grucznie: SMAK ROKU 2015 dla sera „Pielgrzym” oraz dwoma wyróżnieniami w tym samym roku dla sera kozieradka z czosnkiem niedźwiedzim. W 2016 roku na owym festiwalu otrzymaliśmy dwa wyróżnienia: SMAK ROKU za ser „Szwajcar Farmerski” GRAND PRIX dla „Gołdy Farmerskiej”. Na Jarmarku Kujawsko – Pomorskim w 2016 roku zdobyliśmy „Brązowy Rarytas” za ser z czosnkiem niedźwiedzim. Naszymi serami zainteresował się również Karol Okrasa, który nakręcił w Kosowie jeden z odcinków swojego programu kulinarnego „Okrasa łamie przepisy – Z uśmiechem do sera”. Mieszkamy w Dolinie Dolnej Wisły w miejscowości Kosowo (gmina Świecie). Chcielibyśmy, aby oprócz mieszkańców okolic, naszymi wyrobami mogli się delektować również inni goście, którzy zechcą odwiedzić nasze gospodarstwo.

Sery Adamczyk Barbara i Janusz Adamczyk

Kosowo 35, 86-111

Gruczno (gmina Świecie)

telefon: 512081132

e-mail: seryadamczyk@gmail.com