Co zjeść na obiad w Czechach?
Czechy są znanym krajem o bogatej kulturze i smacznej kuchni. Jeśli planujesz podróż do Czech, na pewno zastanawiasz się, co warto spróbować na obiad. W tym artykule przedstawimy Ci kilka tradycyjnych czeskich dań, które powinny znaleźć się na Twojej liście.
1. Gulasz czeski
Gulasz czeski, znany również jako „svíčková”, to jedno z najpopularniejszych dań w Czechach. Składa się z duszonego mięsa wołowego w sosie śmietanowym, podawanego z knedlami ziemniaczanymi i sosem żurawinowym. Ten obfity i aromatyczny posiłek z pewnością zaspokoi Twoje podniebienie.
2. Smazeny syr
Smazeny syr to czeski odpowiednik smażonego sera. Jest to ser żółty, najczęściej edamski, obtaczany w bułce tartej i smażony na złoty kolor. Podawany jest z frytkami i tartym chrzanem. To proste danie jest idealne dla miłośników serowych przysmaków.
3. Bramboráky
Bramboráky to rodzaj placków ziemniaczanych, które są popularne w czeskiej kuchni. Ziemniaki są starte i wymieszane z jajkiem, mąką, cebulą i przyprawami, a następnie smażone na złoty kolor. Bramboráky są często podawane z sosem czosnkowym lub kwaśną śmietaną. To pyszne danie może być zarówno głównym daniem, jak i przekąską.
4. Smažený vepřový řízek
Smażony schabowy, znany jako „smažený vepřový řízek”, to popularne danie w czeskiej kuchni. Jest to kotlet wieprzowy obtaczany w bułce tartej i smażony na złoty kolor. Podawany jest z ziemniakami lub frytkami oraz surówką z kapusty lub ogórkiem kiszonym. To klasyczne danie z pewnością zaspokoi Twoje apetyt.
5. Trdelník
Trdelník to słodki wypiek, który jest popularny w Czechach. Jest to rodzaj cynamonowego ciasta, które jest nawinięte na wałek i pieczone na ognisku. Po upieczeniu jest posypywane cukrem pudrem i często podawane z lodami lub polewą czekoladową. To pyszne i aromatyczne ciasto z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.
6. Svíčková na smetaně
Svíčková na smetaně to tradycyjne czeskie danie, które składa się z duszonego mięsa wołowego w sosie śmietanowym. Podawane jest z knedlami ziemniaczanymi, sosem żurawinowym i śmietaną. To obfite danie jest często uważane za jedno z najlepszych dań czeskiej kuchni.
7. Gulášová polévka
Gulášová polévka, czyli zupa gulaszowa, to popularne danie w Czechach. Jest to gęsta zupa z mięsem wołowym, cebulą, papryką i przyprawami. Często podawana jest z chlebem lub knedlami. Ta sycąca zupa jest idealna na zimne dni.
8. Vepřo-knedlo-zelo
Vepřo-knedlo-zelo to jedno z najbardziej tradycyjnych dań czeskiej kuchni. Składa się z pieczonego mięsa wieprzowego, knedli ziemniaczanych i kwaszonej kapusty. To połączenie smaków jest niezwykle popularne w Czechach i z pewnością warto spróbować tego dania podczas pobytu w tym kraju.
9. Štrúdl
Štrúdl, znany również jako strucla, to popularne czeskie ciasto. Jest to cienkie ciasto drożdżowe, które jest nadziewane jabłkami, orzechami lub innymi owocami. Po upieczeniu jest posypywane cukrem pudrem i często podawane z bitą śmietaną. To słodkie danie jest idealne na deser.
10. Palačinky
Palačinky to czeska wersja naleśników. Są to cienkie placki, które są smażone na złoty kolor i nadziewane dżemem, czekoladą lub innymi słodkimi dodatkami. Palačinky są często podawane jako deser lub przekąska. To lekkie i smaczne danie z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.
Podsumowanie
Czeska kuchnia oferuje wiele smacznych dań, które warto spróbować podczas podróży do Czech. Od tradycyjnego gulaszu po słodkie trdelníki, każde danie ma swój unikalny smak i aromat. Nie zapomnij spróbować również innych czeskich specjałów, takich jak knedle, kiełbaski czy piwo. Smacznego!
Wezwanie do działania: Zobacz menu i wybierz co zjeść na obiad w Czechach! Sprawdź ofertę restauracji Menis na stronie: https://www.menis.pl/.
